Fenchel Curry mit Rinderfilet
Damit gelingt`s richtig gut:
Ingredients
- 1 Knolle Fenchel
- 1 Stück Ingwer
- 2 Möhren
- 300 g Rinderfilet
- 200 ml Gemüsebrühe
- 4 EL Kokosmilch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Curry
- Salz
- Erdnussöl
Zubereitung
- Den Fenchel in Streifen schneiden. Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Das Rinderfilet kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Das Rinderfilet im heißen Erdnussöl rundum anbraten. Fenchel, Möhren, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer zufügen und kurz mitbraten.
- Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe zufügen und mit Curry würzen. Alles zugedeckt bei sanfter Hitze für ca. 20 Minuten schmoren lassen.
So wirst auch DU zum Geld Helden!
NEU und nur für kurze Zeit!
Der Online-Kurs für private Haushalte.
- Manage deine Finanzen mit den Tools erfolgreicher Unternehmen.
- Schritt-für-Schritt-Anleitung in 10 Video-Kurs-Lektionen
- GRATIS: Workbook zum Download
- BONUS Video 1: Kontenmodell pro
- BONUS VIDEO 2: Anlage-Strategie
Das könnte dich auch interessieren:
Mehr leckere Asiatische Rezepte
Gelbes Fisch Curry
Gelbes Fisch Curry 200 g Zanderfilet2 Kartoffeln (festkochend)1 Zucchini (klein)2 Möhren1 Spitzpaprika (rot)2 Schalotten1-2 Knoblauchzehen50 g Currypaste für gelbes Curry (gibts im Asia Laden oder online)1 Dose Kokosmilch1 EL...
Asia Nudeln mit Hühnchen
Asia Nudeln mit Hühnchen 400 g Hühnerbrustfilet125 g MienudelnÖl1 EL Sojasoße2 EierChiliflockenfür die Marinade1 EL Sesamöl2 Knoblauchzehen1 EL Rapsöl1 EL Agavendicksaft3 EL SojasoßePfefferSalzChiliflocken1 EL SpeisestärkeGemüse150 g Champignons1...
Koreanisches Hühnchen mit Spitzkohl Salat und Reis
Koreanisches Hühnchen mit Spitzkohl Salat und Reis 2 Hühnerbrustfilets150 ml Kalbi Marinade1 Tasse Jasmin Duftreis1/2 Spitzkohl75 ml ApfelessigSalzschwarzer PfefferErdnussöl1 rote Paprikaschote2 EL Sesam Den Spitzhohl in dünne Schreiben raspeln oder...
rotes Bananencurry mit Kabeljaufilets
rotes Bananencurry mit Kabeljau 300 g Kabeljaufilets 1 Bananen 70 g rote Currypaste 1 Paprikaschote (rot) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen 4 EL Erdnussöl 400 ml Kokosmilch Paprikaschote waschen, trocknen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch...
![[Werbung] Glasnudelsalat mit Garnelen und Hühnchen](https://gelesi.de/wp-content/uploads/Glasnudelsalat-Suf-n-Turf-Rezept-GeLeSi-Food-400x250.jpg)
[Werbung] Glasnudelsalat mit Garnelen und Hühnchen
[Werbung] Der aromatische Glasnudelsalat ist nicht nur in Asien ein kulinarischer Dauerbrenner. Er schmeckt einfach immer wieder kästlich, ist schnell zubereitet und fast unendlich kombinierbar. Zum würzen der Garnelen für dieses Reztept hat uns...
Thai Gurkensalat
Thai Gurkensalat 1 Salatgurke3 Frühlingszwiebeln1 rote Zwiebel1-2 Knoblauchzehen1/2 Bund Koriander (frisch)1/2 Bund Minze (frisch)1-2 Chilischoten6 EL Reisessig2 EL Zucker3 EL Fischsauce3 EL Limettensaft Zucker und Essig in einem kleinen...
Das könnte dich auch interessieren:
