wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteGrünkohl Chips Einfacher und schneller Snack aus der Heißluftfritteuse. Schnell gemacht, super lecker und gesund. Manu Aust Rezept Creator more about Grünkohl Chips Airfryer...
Weihnachtsmarkt zu Hause
Rezepte | Anregungen | InspirationDein eigener Weihnachtsmarkt
Tiramisu mit Mango und Mandelmus
von schnell und einfach bis exklusiv und rafiniert.Von gebrannten Mandeln bis zum Glühwein.Tiramisu | Mango | Mandelmus Tiramisu ist mein absolutes Lieblingsdessert, nur etwas reichhaltig in seiner klassischen Form. Deshalb habe ich es etwas abgewandelt....
gegrillte Champignons mit mediterranen Kräutern
gegrillte Champignons mit mediterranen Kräutern 16 Champignons3 Knoblauchzehen2 Zweige Rosmarin2 Zweige Thymian1 Zweig Salbei1 Zweig Oregano7 EL ErdnussölMeersalz VorbereitungDie Champignons putzen und bei größeren die Stiele...
Eierpunsch Rezept
Eierpunsch Rezept 500 ml Eierlikör250 ml Milch1 Vanilleschote1 TL Zimt100 ml Sahne5 Zimtstangen Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark der Vanilleschote und einer Zimtstange in einem Topf auf ca. 50 °C erwärmen. In der...
Vanillekipferl Rezept
Vanillekipferl Rezept 210 g Butter70 g Zucker100 g gemahlene Mandeln280 g Mehl (Typ 405)1 Vanilleschote1 Prise SalzPuderzucker Das Mehl durch ein Sieb in eine Rührschüssel sieben. Weiche Butter (Zimmertemperatur), Mandeln, eine Prise Salz...
Glüh-Gin – heißes & leckeres Trendgetränk 2024
von schnell und einfach bis exklusiv und rafiniert.Von gebrannten Mandeln bis zum Glühwein.Gin | Apfel | Zimt Gin gehört auch in 2024 zu den Trendgetränken. Wie wäre es da in der kalten Jahreszeit den typischen Glühwein mal mit einem...
einfaches Rezept für Butterplätzchen – die klassischen Weihnachtsplätzchen
einfaches Rezept für Butterplätzchen 500 g Mehl150 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier (Größe M)250 g Butter Zuerst das Mehl mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Jetzt Eier und Butter (mit Zimmertemperatur) dazu geben und alles zu...
Jagertee Rezept
Jagertee Rezept 500 ml schwarzer Tee4 cl Rum4 cl Obstlerzusätzliche als Variation1 Stange Zimt2 Gewürznelken Für das Grundrezept den schwarzen Tee in große Tassen geben und Rum sowie Obstler zufügen.Für die Variation mit Zimt und Nelke...
Glühwein selber machen – das DIY Rezept
Glühwein gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu: Wer nicht auf fertige Produkte zurückgreifen möchte, kann den Winterklassiker auch einfach selber machen. 1 Flasche Rotwein 1 Orangen (BIO) 2 Zimtstangen 3 Nelken 2 Sternanis 2...
Was du für deinen Weihnachtsmarkt brauchst
- typische Weihnachtsmarkt-Rezepte & Getränke
- einen Grill – für die typische Bratwurst oder das Steak
- ein paar Decken und Kissen
- winterliche/weihnachtliche Deko
- Musik für das weihnachtliche Flair
- einen Heizpilz – falls es doch noch kälter wird
- jede Menge gute Laune
Stollen Muffin Rezept
Stollen Muffin Rezept mit Quark 2 EL Rosinen70 ml Rum50 g Zitronat50 g Orangeat50 g Mandeln (geschält)125 g Butter250 g Mehl2 TL Backpulver1 Msp. Kardamom (gemahlen)2 Msp. Nelken (gemahlen)1/3 TL Zimtpulver2 Eier (Größe M)1 Pck....
alkoholfreier Winterpunsch mit frischen Cranberries
alkoholfreier Winterpunsch mit frischen Cranberries 2 cm IngwerRosmarinCranberriesOrangeZimt1 SternanisFrüchteteeKandiszucker Den Früchtetee in einen Teebeutel füllen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Orangen halbieren. Eine...
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Kartoffelpuffer mit Apfelmus für die Kartoffelpuffer1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochende)1 Zwiebel (mittelgroß)2-3 Eier (Größe M)2 EL MehlSalzetwas schwarzen PfefferMuskatPflanzenöl (zum braten)für das Apfelmus500 g Äpfel2 EL Zucker5...
gebrannte Mandeln
gebrannte Mandeln 200 g Mandeln (ungeschält)200 g Zucker (alternativ 100 g weißer und 100 g brauner)100 ml WasserGewürze nach belieben (z.B. fein gehackter Thymian, Zimt, Vanille, Kakao, Lebkuchengewürz) Wasser, Zucker und Gewürze in eine...
Backkartoffeln mit Rosmarin
Rosmarinkartoffeln sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Da Kartoffeln an sich keine Säuren bilden, gehören die Knollen zu den basischen Lebensmitteln. Gemeinsam mit frsichen Kräutern, wie Rosmarin, wird aus dem Beilagenklassiker im...
Rezept für eine schnelle Kartoffel-Pilzpfanne aus dem Backofen
Das Rezept gehört fast in die Rubrik Resteverwertung, da wir die bereits fertig gekochen Pellkartoffeln vom Vortag benutzen (mehr Rezepte aus gekochen Pellkartoffeln) Es gibt unendliche Ideen, was man mit gekochten Kartoffeln anstellen kann, ob...
heiße Sanddornmilch
heiße Sanddorn Milch Eines der wichtigsten Produkte aus den Bergen ist die frische Milch der Almkühe. Kombiniert mit der Vitaminbombe (hauptsächlich Vitam C) Sanddorn entsteht eine wahrer Seelenwärmer. heiße Sanddornmilch 40 ml Schlagsahne250 ml...
Flammkuchen Rezept mit Kräutersalat
Flammkuchen - mit diesem Rezept holst du dir das Urlaubsfeeling nach Hause. Das Originalrezept kommt aus Frankreich, genauer gesagt aus dem Elsass, wo wir dieses einfache und leckere Gericht das erste Mal gegessen haben. Flammkuchen erinnert ein bisschen an Pizza,...
warme Eierlikör Milch
heiße Eierlikör Milch 500 ml Milch8 cl EierlikörKakao (zur Deko) 400 ml Milch in einem Topf erwärmen.Restliche Milch aufschäumenEierlikör und erwärmte Milch auf 2 Tassen verteilen. Milchschaum darauf geben und mit Kakaopulver bestreuen....
Quarkeierkuchen mit Ahornsirup, Heidelbeeren und Nüssen
Quarkeierkuchen mit Ahornsirup, Heidelbeeren und Nüssen für den Teig100 g Magerquark35 g Mehl40 ml Milch1 Ei (Größe L)Zitronenabrieb (von 1/2 BIO Zitrone)1 TL brauner Zucker1 Prise Salzsonstige ZutatenKokosfett (zum braten)Nüsse (nach...
Mehr Rezepte
Dinkel-Mandel-Fladenbrot ala Karla
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteDinkel | Mandel | Olivenöl Das Fladenbrot mit Dinkelmehl und Mandeln ging so schnell, dass ich dabei das Fotografieren vergessen habe. Wenn man Mandelmilch macht, bleibt ja in der...
Gebackene Auberginen mit Paprika und Tomatensalat
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteAubergine | Spitzpaprika | Tomate In diesem Rezept habe ich Auberginen mit Paprika und Tomaten zusammen gegrillt und mit einem Feta Tomatensalat ergänzt. Dazu habe ich die Aubergine in 4...
Klassiker: Buletten, grüne Bohnen und Salzkartoffeln
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteRezepte Klassiker Mein Mann hat sich Buletten gewünscht und da bekommt er diese natürlich auch. Ihr wisst ja, Liebe geht durch den Magen. Eine klassische Mahlzeit aus Fleisch, Gemüse und...
Gratinierter Ziegenkäse mit Ruccola und Tomate
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteZiegenkäse | Ruccola | Tomate Gratinierter Ziegenkäse mit Ruccola und Tomaten als Salat ist wieder mal eine leichte Mahlzeit und lecker zugleich. Man kann den Salat schnell als kleine...
Beef Tatar
Beef Tatar Mein Lieblings KochmesserSchneidebrett 400 g Rinderfilet2 Sarfellenfilet (in Salzlake)2 Schalotten2 EL Kapern3 Cornichons1 EL DijonsenfMeersalzschwarzer Pfeffer (aus der Mühle)2 Scheiben frisches BrotOlivenöl Die Schalotten schälen und fein würfen....
weißer Spargel mit Bechamel Soße und klassischen Salzkartoffeln
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteSpargel | Bechamel | Kartoffel Die Spargelsaison ist eröffnet. Spargel mit Béchamel Sauce, mit Pfeffer, Himalajasalz und Zitrone abgeschmeckt, so lecker. Endlich gibt es ihn wieder, ...
Overnight Oats mit Haferflocken, Leinsamen und Blaubeeren
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteHaferflocken | Leinsamen | Blaubeeren Ein perfektes Frühstück zum mitnehmen, wenn morgend die Zeit knapp ist.Manu Aust Rezept Creator more about Overnight Oats mit Haferflocken, Leinsamen...
Kurkuma Zitronen Ingwer Shot
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteKurkuma | Zitrone | Ingwer Dieser Kurkuma Zitronen Ingwer Shot wird mit Knoblauch, Chilischote, Zimt und Honig ergänzt, damit unser Immunsystem so richtig auf Hochtouren kommt. Kurkuma ist...
Dinkelvollkorn-Brot aus dem Topf
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteDinkelbrot im Topf Dinkelbrot kann man ganz einfach selber backen. Es schmeckt nicht nur lecker, beim Backen durftet es auch noch herrlich. Ich backe das Brot am liebsten in einem...
Hummus aus Kichererbsen und Mandelmus
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteKichererbse | Madelmus | Zitrone Hummus aus Kichererbsen und Mandelmus gehört zu den leckersten Aufstrichen, die ich kenne. Die Kichererbsen sind unglaublich gesund. Dazu kommt noch...
pochiertes Zanderfilet in Orangen-Paprika-Zwiebel-Sud
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteZander | Orange | Paprika Ein schnelles One-Pot-Gericht mit fruchtig, scharfer Note. Die Kartoffelspalten werden im Airfryer gemacht und anschließend mit in den Topf gegeben. Das Gericht...
Spiegelei, Pellkartoffeln und knackiger Salat
wärmende Soulfood für kalte WintertageRezepte direkt von der SkipisteFür Kochanfänger geeignetes Rezept Spiegelei mit Pellkartoffeln und grünem Salat mit Pellkartoffeln, das schmeckt nach Sommer. Ein leckeres Essen,, was ganz schnell zubereitet ist. Ich mag...