fbpx

gebrannte Mandeln - Rezept, Weihnachtsmarkt zu Hause
 

gebrannte Mandeln - Rezept, Weihnachtsmarkt zu Hause

gebrannte Mandeln

0 von 0 Bewertungen
Rubrik: Süßes
Keyword: Weihnachten, Weihnachtsmarkt

Zutaten

  • 200 g Mandeln ungeschält
  • 200 g Zucker alternativ 100 g weißer und 100 g brauner
  • 100 ml Wasser
  • Gewürze nach belieben z.B. fein gehackter Thymian, Zimt, Vanille, Kakao, Lebkuchengewürz

Zubereitung

  • Wasser, Zucker und Gewürze in eine ausreichend große Pfanne geben und zum kochen bringen.
  • Die Mandeln zufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist. Dabei immer rühren.
  • Sobald der Zucker wieder beginnt sich zu verflüssigen, die gebrannten Mandeln auf einem großen Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

Notizen & Tipps

TIPP: Um die in der Pfanne verbliebene Karamellkruste zu lösen, einfach etwas Wasser angießen und erhitzen. Der Zucker löst sich und läßt sich so entfernen.
Du hast das Rezept ausprobiert?Markiere @gelesi.de auf Instagram oder nutze den Hashtag #gelesifood

0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Deine Rezept Bewertung




Das könnte dich auch interessieren:

Mehr leckere Rezepte für den Weihnachtsmarkt zu Hause

Glühwein selber machen – das DIY Rezept

Glühwein selber machen – das DIY Rezept

Glühwein gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu: Wer nicht auf fertige Produkte zurückgreifen möchte, kann den Winterklassiker auch einfach selber machen.  1 Flasche Rotwein 1 Orangen (BIO) 2 Zimtstangen 3 Nelken 2 Sternanis 2...

Stollen Muffin Rezept

Stollen Muffin Rezept

  Stollen Muffin Rezept mit Quark 2 EL Rosinen70 ml Rum50 g Zitronat50 g Orangeat50 g Mandeln (geschält)125 g Butter250 g Mehl2 TL Backpulver1 Msp. Kardamom (gemahlen)2 Msp. Nelken (gemahlen)1/3 TL Zimtpulver2 Eier (Größe M)1 Pck....

alkoholfreier Winterpunsch mit frischen Cranberries

alkoholfreier Winterpunsch mit frischen Cranberries

  alkoholfreier Winterpunsch mit frischen Cranberries 2 cm IngwerRosmarinCranberriesOrangeZimt1 SternanisFrüchteteeKandiszucker Den Früchtetee in einen Teebeutel füllen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. Die Orangen halbieren. Eine...

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

  Kartoffelpuffer mit Apfelmus für die Kartoffelpuffer1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochende)1 Zwiebel (mittelgroß)2-3 Eier (Größe M)2 EL MehlSalzetwas schwarzen PfefferMuskatPflanzenöl (zum braten)für das Apfelmus500 g Äpfel2 EL Zucker5...

Backkartoffeln mit Rosmarin

Backkartoffeln mit Rosmarin

Rosmarinkartoffeln sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Da Kartoffeln an sich keine Säuren bilden, gehören die Knollen zu den basischen Lebensmitteln. Gemeinsam mit frsichen Kräutern, wie Rosmarin, wird aus dem Beilagenklassiker im...

Das könnte dich auch interessieren:

kostenloses Rezeptheft:

Dein Weihnachtsmenü

Vom Amuse Gueule bis zum Dessert!

Lade dir jetzt gratis das neue Rezeptheft herunter und erhalte regelmäßig neue Rezepte und Ideen.

Das hat geklappt. Schau gleich in dein Email-Postfach.