Saltimbocca vom Schweinefilet für den Raclette Grill
Saltimbocca vom Schweinefilet -Rezept für Raclette Grill und Pfanne Saltimbocca ist italienisch und bedeutet so viel wie “spring in den Mund”. Traditionell wird dieses Gericht aus feinem Kalbfleisch gemacht, aber meine Variante aus Schweinefilet und...
lauwarme Tortilla Chips mit Käse
Einfach, lecker und immer eine Sünde wert 😉 Damit sind die Tortilla Chips perfekt für einen gemütlichen Fernsehabend oder auch als Teil eines Mexikanischen Buffets. Wer sie nicht im Raclettepfännchen zubereiten möchte, benutzt einfach den Backofen. lauwarme...
gebackene Käsekartoffeln – Rezept für den Backofen oder den Raclette Grill
Diese Beilage lässt sich super gut vorbereiten. Sind noch Kartoffeln vom Vortag übrig ist das ein perfektes Rezept für die Resteverwertung, wenn nicht, einfach ein paar Kartoffeln kochen. Wichtig ist, dass es festkochende Kartoffeln sind, damit diese nicht...
fruchtiges Curry mit Hühnchen und Mango
fruchtiges Curry mit Hühnchen und Mango Zutaten 2 Hühnerbrustfilets 1/2 Dose Mangos eine milde Curry-Mischung Erdnussöl 1/4 Stange Lauch etwa 1 cm frischen Ingwer 1/2 rote Paprikaschote 1 Dose Kokosmilch 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Kurkuma etwas weißen, geschälten Sesam...
