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schnelle Pasta “Surf and Turf” mit Schinken und Krebsfleisch

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schnelle Pasta "Surf & Turf"

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 2 Personen
Zutaten Kochutensilien Methode

Zutaten
  

  • Spaghetti
  • 100 g Krebsfleisch
  • 100 g Schinken in feinen Würfeln
  • 6 Rispentomaten
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Mein Lieblings Kochmesser
  • Pfanne

Methode
 

  1. Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser aldente kochen.
  2. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Das gegarte Krebsleisch dazu geben und beides zusammen kurz durchschwenken.
  3. Die Tomaten halbieren und mit in die Pfanne geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. 4-6 EL Spaghetti Kochwasser in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen, bis eine sämige Soße entsteht.
  5. Die grob gehackte glatte Petersilie zur Soße geben.
  6. Spaghetti zusammen mit der Surf-an-Turf-Soße auf Tellern anrichten.

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