Gemüse Suppe mit Miso

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!    Gemüsesuppen sind eine schnelle und gesunde Möglichkeit, den Körper mit Nährstoffen zu versorgen und ihn ganz nebenbei zu entlasten. Gemüsesuppen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sind...

Eierpunsch Rezept

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Eierpunsch Rezept 500 ml Eierlikör250 ml Milch1 Vanilleschote1 TL Zimt100 ml Sahne5 Zimtstangen Die Milch und den Eierlikör zusammen mit dem Mark der Vanilleschote und einer Zimtstange in einem...

Meine Woche: Rezepte & Ideen für den 3. Advent

Die letzte Woche vor Weihnachten hat begonnen und eines wissen wir jetzt genau: Es wird anders sein! Das ist Anlaß genug, schöne Erinnerungen zu schaffen und  für besondere Momente zu sorgen. Ein Tipp abseits von leckeren Rezepten: Mit ZOOM kannst du die Menschen...

Vanillekipferl Rezept

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Vanillekipferl Rezept 210 g Butter70 g Zucker100 g gemahlene Mandeln280 g Mehl (Typ 405)1 Vanilleschote1 Prise SalzPuderzucker Das Mehl durch ein Sieb in eine Rührschüssel sieben. Weiche Butter...

Reh sous vide mit Preiselbeer-Wild-Soße

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Reh sous vide mit Preiselbeer-Wild-Soße 2 Rehfilets1 Bund Petersilie (glatt)SalzPfefferOlivenölButterfür die Rotwein-Wild-Soße2 Möhren1/2 Sellerie (Knolle)1 Lauch1/2 Flasche Rotwein (trocken)400 ml...