Bärlauch Pesto

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

drucken

Rubrik: Dip, Pesto

Keyword: einfaches Rezept, Frühlingsküche

Servings: 4 Portionen

Damit gelingt`s richtig gut:

Mini Zerkleinerer

Rührschüssel

Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten

100 g Bärlauch frische Blätter
50 g Parmesan im Stück
30 g Walnüsse oder Pinienkerne
100 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie zu duften beginnen, aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen, anschließend grob hacken.
Die Bärlauchblätter waschen, trockenschleudern und in Stücke zupfen.
Den Parmesan in grobe Stücke schneiden oder hobeln.
Walnüsse und Bärlauch in einen Mixbecher geben, Olivenöl zufügen und alles mit dem Zauberstab pürieren.
Parmesan zufügen und unterrühren.
Das Pesto mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

So wirst auch DU zum Geld Helden!

NEU und nur für kurze Zeit!

Der Online-Kurs für private Haushalte.

Manage deine Finanzen mit den Tools erfolgreicher Unternehmen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung in 10 Video-Kurs-Lektionen
GRATIS: Workbook zum Download
BONUS Video 1: Kontenmodell pro
BONUS VIDEO 2: Anlage-Strategie

Jetzt Zugang sichern!

Das könnte dich auch interessieren:

Mehr leckere Frühlings Rezepte

Spargel kochen – so gelingt das beliebte Gemüse

Vom Spargel einkaufen übers schälen bis hin zur Kochzeit und Garprobe: Hier erfährst du Schritt für Schritt wie du Spargel kochen kannst, damit er so richtig lecker wird. So einfach gelingt die Zubereitung von frischem Spargel![toc] Dick, dünn, krumm...

Fladenbrot aus Kichererbsenmehl

Fladenbrot aus KichererbsenmehlEin Fladenbrot aus Kichererbsenmehl ist eine schnelle und leckere Altenative zu herkömmlichen Mehlen. Neulich habe mal irgendwo ein Rezept gesehen. Den Beitrag habe ich nicht gleich wieder gefunden deshalb habe ich ein bissel...