Küchenausstattung
- 3 Einmachgläser à 500 ml
Zutaten
Anleitungen
- Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Alle Zutaten, außer Wasser, Zwiebeln und Dill, in einen ausreichend großen Topf geben und einmal kurz aufkochen lassen.
- Währenddessen die Gurken gründlich waschen und so schälen, dass dazwischen jeweils ein dünner Streifen Schale erhalten bleibt. Dann die Gurken längs halbieren und die Kerne mit einem kleinen Löffel entfernen.
- Die Gurkenhälften in etwa 2 cm breite Scheiben schneiden. Den Dill waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke zupfen.
- Jetzt die Gurkenstücke in den kochenden Sud geben und für 10 MInuten mitköcheln lassen.
- Die Gurkengläser säubern und heiß ausspülen.
- Die Gurken auf die 3 Gläser verteilen und mit dem heißen Sud bis 1,5 cm unter den Glasrand auffüllen.
- Jetzt noch den Dill auf die Gläser verteilen und diese umgehend fest verschließen.
Das könnte dich auch interessieren:
Das könnte dich auch interessieren:
Empfehlungen für dich
Mehr leckere Rezepte zur Erntedank
Kürbis Chutney Rezept
Kürbis Chutney Rezept 1 kg Hokkaido Kürbis1 Zwiebel1 Stück Ingwer (etwa daumengroß)4 Aprikosen120 g Kürbiskerne4 Gewürznelken1 EL Pfefferkörner (schwarz)1 EL Peffferkörner (weiß)1 TL Salz250 g Zucker200 ml Wassser2 Packungen Gelfix1/2 l...
Backkartoffeln mit Rosmarin
Rosmarinkartoffeln sind ein Klassiker der mediterranen Küche. Da Kartoffeln an sich keine Säuren bilden, gehören die Knollen zu den basischen Lebensmitteln. Gemeinsam mit frsichen Kräutern, wie Rosmarin, wird aus dem Beilagenklassiker im...
klassisches Apfelgelee Rezept
klassisches Apfelgelee Rezept 1 kg Äpfel1 kg Gelierzucker Die Äpfel gründlich waschen und beschädigte Stellen großzügig herausschneiden. Die Äpfel in grobe Stücke schneiden.Apfelstücke im Dampfentsafter geben und Apfelsaft herstellen. Saft...
Italienischer Eintopf mit Nudeln, Bohnen und Speck
In den südlichen Alpen spürt man deutlich den Einfluss der Mittelmeerküche. Pasta, Kräuter und viel frisches Gemüse spielen eine große Rolle. Italienischer Eintopf mit Nudeln, Bohnen und Speck 150 g geräucherter durchwachsener Speck2 EL Olivenöl2 Möhren2...
Entenbust sous vide
Entenbust sous vide 2 Entenbrust 3 Zweige Rosmarin Salz schwarzer Pfeffer 1 Knoblauchzehe Die beiden Entenbrüste kalt abspülen und von überflüssigem Fett oder Sehnen befreien. Die Haut quer im Abstand von 1-2 cm einschneiden (nicht ins Fleisch schneiden)....
Rezept für eine schnelle Kartoffel-Pilzpfanne aus dem Backofen
Das Rezept gehört fast in die Rubrik Resteverwertung, da wir die bereits fertig gekochen Pellkartoffeln vom Vortag benutzen (mehr Rezepte aus gekochen Pellkartoffeln) Es gibt unendliche Ideen, was man mit gekochten Kartoffeln anstellen kann, ob...
Das könnte dich auch interessieren:
Das könnte dich auch interessieren:
Empfehlungen für dich
0 Kommentare