Bockshornklee ist ein vielfältiges Gewürz zum Beispiel für Currys, Brot, zu Fisch oder auch Fleisch.
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TRIGONELLA FOENUM GRAECUM
westasiatischer Raum
im alten Ägypten und Vorderindien bereits in der Zeit der ersten Ackerkulturen bekannt
im Mittelalter schon bis Hannover und Mecklenburg bekannt
bei uns von den Benediktinermönchen eingeführt
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