Das Rezept der Woche:
Spaghetti mit Tomatensauce – Soulfood nicht nur für die Kleinen
Mehr leckere Pasta Rezepte
Pasta mit Champignons und Haferflocken-Kräuter-Knusper
Rezept für schnelle Pasta mit Champignon und einem Knusper aus Kräutern und Haferflocken Pasta mit Champignons und Haferflocken-Kräuter-Knusper Röhrenpasta 600 g braune Champingons 6 Frühlingszwiebeln 4 EL Haferflocken Meersalz 6 Blätter Salbei 4...
schnelle Meeresfrüchte Pasta
Meeresfrüchte Pasta. Dieses Rezept für "Frutti di Mare" geht super schnell. Die Soße, also die Meresfrüchte, braucht kaum so lange, wie die Pasta benötigt um al dente gekocht zu werden. schnelle Meeresfrüchte Pasta 200 g Frutti di Mare...
schnelle Pasta mit Bärlauch-Orangen-Garnelen
Pasta mit Garnelen geschwenkt in Bärlauch und Orange 250 g Pasta 4 Blätter Bärlauch 1/2 Orange Olivenöl 250 g Garnelen (geschält, ohne Darm) Meersalz schwarzer Pfeffer 2 Frühlingszwiebeln Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser...
Die Zutat der Woche:
Der Kürbis, der Star im Oktober
Unsere leckeren Kürbis Rezepte
Kürbis-Puten-Geschnetzeltes
Dieses Rezept mache ich seit Jahren an Halloween für uns - es hat fast schon Tradition. Kürbis-Puten-Geschnetzeltes 1 kg Gulasch, gemischt Schwein/Rind300 g Zwiebeln3 Knoblauchzehen3 EL SonnenblumenölMeersalzschwarzer Pfeffer200 ml trockener Weißwein500 ml...
Hokkaido à la Carbonara
UPDATE September 2017 Vor fast genau einem Jahr, habe ich mir dieses Rezept ausgedacht und es damit quasi in den MDR Hörfunk geschafft. Heute nur, habe ich es mal wieder gekocht und dabei ein klein wenig modifiziert 😉 Mit ein paar kleinen Tricks, geht es...
fruchtiges Curry vom Hokkaido Kürbis
fruchtiges Curry vom Hokkaido Kürbis fruchtiges Curry vom Hokkaido Kürbis 1/2 Hokkaido Kürbis1 cm frischer Ingwer1/2 TL Chili1 Knoblauchzehe1 TL brauner Zucker1/2 TL KorianderFischsauceKokosmilch1 handvoll BabyspinatAbrieb von einer Limette, diese...
Der “gut für Dich” Tipp der Woche:
Der Kürbis
Mit gerade mal 25 kcal pro 100 g gehört der Kürbis zu den Gemüsesorten, die auf jeden Fall auf den Speiseplan gehören, wenn du abnehmen möchtest.
Neben wenigen Kalorien stecken Kürbisse voller Vitamine und Mineralstoffe.
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Gemüse Rezepte - frisch vom Feld
Aus der GeLeSi Kochschule: so gelingt ein Kalbskotelett zart und saftig
