Quark Dessert Rezept mit Vanille und Zitronenabrieb

Dieses einfache Quark Dessert ist nicht nur eine schnelle Nachspeise. Auch wenn mittags mal der Magen knurrt eignet sich dieses Rezept für eine sommerliche Zwischenmahlzeit. Als “Obst Beilage” eigent sich praktisch alles was gerade Saison hat und verfügbar...

Zweierlei aus saftigen Schweinemedaillons und knusprigem Baguette

Dieses Rezept kommt aus Spanien und gehört hier mit zu den beliebten Tapas. Bereits 36 Mal geteilt!   36  Die Schweinelende unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und von Sehnen und weißen Häutchen befreien. Das Fleisch in etwa 3-4 cm dicke...

saftige Gnocchi mit feuriger Chorizo und kräftigem Büffelmozzarella

Einfach ist angesagt! Die Kombination darf dabei gern etwas wild – oder sagen wir kreativ – sein. Wichitg ist, dass es lecker ist, frisch zubereitet wird und das Gericht schnell auf dem Tisch steht.  Heute gibt es deshalb zarte italienische Gnocchis mit...

Gegrillter Sepia mit Zitronen-Petersilien-Butter

Bereits 90 Mal geteilt!   90  Das Rezept für gergrillter Sepia mit einer schnellen Zitronen-Petersilien-Butter und saftig gebratenem Bauernbrot funktioniert im Sommer auf dem Holzkohlegrill genau so gut wie im Winter in der Bratpfanne. Die 8 kleinen...

gefüllte Zucchini mit Tomatensalsa

Das sich der Sommer nun definitiv so langsam dem Ende neigt scheint die Zucchini-Pflanze in meinem Garten noch gar nicht bemerkt zu haben. Sie überrascht mich noch immer mit neuen Früchten und das nutze ich sehr gern aus. 🙂 Heute gibt es nochmal eine schnelle,...