Möhrenbutter – ein einfaches und schnelles Rezept

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Rezept für Weihnachten

von schnell und einfach bis exklusiv und rafiniert.

Dein Weihnachtsmarkt zu Hause

Von gebrannten Mandeln bis zum Glühwein.

Butter | Karotte | Meersalz

Als ich zum ersten Mal von “Möhrenbutter” gehört habe, fand ich die Kombination aus frischen Möhren und Butter schon etwas merkwürdig. Gottseidank bin ich von Natur aus ziemlich neugierig, so dass ich gekostet habe. Seit dem bin ich ein echter Fan dieser Gewürzbutter.

Manuela Aust Finanzielle Unabhaengigkeit

Manu Aust

Rezept Creator | CEO Netzjuwel GmbH

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Möhrenbutter

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Ingredients

250 g Butter
4 Möhren
Meersalz

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde weich werden lassen.
Die Möhren mit einem Gemüsehobel fein hobeln.
Butter zusammen mit den Möhrenraspeln in eine Schüssel geben und gründlich durchkneten.
Die Möhrenbutter mit Meersalz kräftig abschmecken und in die gewünschte Form bringen.
Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

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