saftige Hähnchenoberchenkel mit Avocadopesto und Fladenbrot
Drei Dinge die für mich irgendwie zusammen gehören sind saftiges Hähnchen, ein Dip und frisches Brot. Obwohl die Zutatenliste diesmal ziemlich lang ist, geht die Zubereitung doch recht flott. Zuerst wird das Geflügel mariniert. Dazu sämtliche Zutaten für die...
Filetmedaillons vom Iberico a la Orange
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Zum kräftigen Aroma des Iberico Filets passen Zitrusfrüchte hervorragend. In dieser Kombination werden Orangen verwendet. Auf Mallorca, woher dieses Rezept stammt, werden Orangen aus dem Tal von Sòller...
Schweinelende und weiße Bohnen
Bereits 8 Mal geteilt! 8 Ein einfaches und schnelles spanisches Rezept – genauer gesagt kommt es aus der Mallorquinischen Küche. Schweinelende mit weißen Bohnen – ein mallorquinisches Rezept Die Schweinelende in etwa 2 cm dicke Scheiben...
Filet vom Iberico Schwein mit frischen Pfifferlingen
Bereits 12 Mal geteilt! 12 Die Schweine der Iberisches Halbinsel (Iberico Schwein) ernähren sich so gut wie ausschließlich von Eicheln, was ihrem Fleisch einen besonderen und nussigen Geschmack verleiht. Neben frischem Filet ist z.B. auch der Iberico...
