Zum ersten mal so richtig bewusst wahrgenommen habe ich Ayvar eigentlich erst im letzten Sommer. Wir waren auf einem Campingplatz bei Umag in Kroatien. In unserem Lieblingsrestaurant gab es ein wahnsinnig leckeres Ayvar, es war fruchtig und nicht zu scharf. Dazu diese unglaubliche Aussicht – vielleicht ist es mir auch deshalb so in Erinnerung geblieben. 😉

Seit dem habe ich eigentlich immer ein Glas fertiges Ayvar* im Kühlschrank stehen.

Die Idee es in einem Dip zusammen mit Feta zu verarbeiten hatte Susanne vom “kleinen Foodblog” ( hier gibt`s ihre Geschichte dazu).

Einfach und schnell gemacht ist dieser Dip, der eigentlich nur aus vier Zutaten besteht.

Viel Spaß beim Nachmachen ❤

Ajvar-Frischkäse-Dip

Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.

drucken pinnen

Rubrik: Dip

Damit gelingt`s richtig gut:

Rührschüssel

Zauberstab

Tapas Schälchen

Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz

Zutaten

200 g Frischkäse
100 g Feta
50 g Ajvar
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Den Feta in einer hohen Rührschüssel zerbröseln, Frischkäse, Knoblauch und Ajvar dazugeben.
Alles mit dem Zauberstab zu einer Creme verarbeiten.
Zum Schluß den Dip in Schälchen abfüllen und mit kleinen Stückchen Paprika, Chili oder auch Petersilie garnieren.

So wirst auch DU zum Geld Helden!

NEU und nur für kurze Zeit!

Der Online-Kurs für private Haushalte.

Manage deine Finanzen mit den Tools erfolgreicher Unternehmen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung in 10 Video-Kurs-Lektionen
GRATIS: Workbook zum Download
BONUS Video 1: Kontenmodell pro
BONUS VIDEO 2: Anlage-Strategie

Jetzt Zugang sichern!

Das könnte dich auch interessieren:

Mehr leckere Rezepte für Saucen & Dips

Gremolata mit Petersilie und roter Zwiebel

Gremolata mit glatter Petersilie und roten Zwiebelnklassische Gremolata ... kommt ursprünglich aus der Lombardischen Küche und ist unter anderem das i-Tüpfelchen für Ossobuco alla milanese. Diese Variante mit roter Zwiebel passt perfekt zu Züricher...