von Manu | Thema der Woche
Endlich werden die Tage wieder länger und die Sonne verwöhnt uns mit ihrem Strahlen. Passend dazu sprießt das erste grün aus dem Boden und in den Wäldern riecht es plötzlich nach Knoblauch – es ist unverkennbar, der Frühling ist da! Die Rezepte werden leichter und auf...
von Manu | Thema der Woche
Gerade jetzt, wenn es draußen kalt ist, sind wärmende Suppen oder Eintöpfe eine willkommene Mahlzeit. Von klaren Brühen mit jeder Menge Einlagen bis hin zu deftigen und cremigen Eintöpfen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Krönung in der Suppenschüssel sind...
von Manu | Thema der Woche
Herzhafte Knödel, schmelzendes Käsefondue oder auch der süße Kaiserschmarrn: Die Alpenküche trifft mitten ins kulinarische Herz. Was die Alpenküche ausmacht und wie die Spezialitäten ganz einfach in der heimischen Küche nachgekocht werden können, darum geht es im...
von Manu | Thema der Woche
Der Jahreswechsel steht vor der Tür. Noch drei mal schlafen, dann beginnt das neue Jahr 2021. Ich, Manuela Aust, und das gesamte Team von GeLeSi wünschen dir einen tollen Start ins neue Jahr. Wir wünschen Glück und Erfolg bei allem was du tust – egal wir...
von Manu | Thema der Woche
Die letzte Woche vor Weihnachten hat begonnen und eines wissen wir jetzt genau: Es wird anders sein! Das ist Anlaß genug, schöne Erinnerungen zu schaffen und für besondere Momente zu sorgen. Ein Tipp abseits von leckeren Rezepten: Mit ZOOM kannst du die Menschen...
von Manu | Thema der Woche
Noch zwei Wochen bis zum Fest. Die Plätzchenbäckerei ist noch in vollem Gange. Am Abend gibts dann etwas nicht ganz so typisches. Was für uns “nach Weihnachten riecht” sind in anderen Teilen der Welt typische Zutaten fürs ganze Jahr. Vorm schlafen gehen...
von Manu | Blog, Thema der Woche
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Wir hoffen, du hattest einen schönen ersten Advent. Solltest du noch nach ein klein wenig Inspiration suchen, haben wir hier für dich typische Gerichte und Zutaten. Natürlich findest du auch die passenden Rezepte, denn selbst gekocht...
von Manu | Thema der Woche
Warum nicht mal zu Hause einen Weihnachtsmarkt veranstalten. Wer kann stellt auf dem Balkon oder der Terrasse Glühwein, gebrannte Mandeln & co. bereit. Passende Musik kommt aus der Weihnachts-Playlist und mit ein paar Decken und Kissen wird es nocht viel...
von Manu | Thema der Woche
Rezepte Klassiker lassen sich überall finden. Für den einen sind es die Gerichte, die Mutti oder Oma immer gekocht haben. Die Gerichte, bei dem man schon beim Gedanken daran den altbekannten und geliebten Duft in der Nase hat. Oder es sind die Klassiker anderer...
von Manu | Thema der Woche
Keine Zeit zum Einkaufen, keine Lust oder einfach keine Gelegenheit – Gründe, sich den Weg zum nächsten Supermarkt zu ersparen, gibt es reichlich. Wie gut, wenn du dann auf eine gut gefüllte und clever zusammengestellte Vorratskammer zurückreifen kannst. Was...
von Manu | Thema der Woche
Suppen sind aufwendig und dauern ewig? Von wegen! Für diese Woche haben wir unsere beliebtesten Suppen Rezepte vorbereitet die alle eines gemeinsam haben: Sie sind ruckzuck zubereitet und unglaublich lecker. Die Basis für schnelle Suppen Als Suppen Basis wird häufig...
von Manu | Thema der Woche
Nice to have fürs Porridge Zu den Rezepten Längst ist Porridge über die Grenzen Großbritanniens (genauer gesagt Schottlands) hinaus bekannt und super beliebt. Das ist eigentlich auch kein Wunder, denn das Grundrezept ist blitzschnell nicht. nur schnell selbst...
