Raclette Grills

mit Natursteinplatte

Funktionen

 

besonderes Raclette Vergnügen

Raclette Rezepte

Gremolata

Gremolata

Gremolata kommt ursprünglich aus der Lombardischen Küche. Sie ist unter anderem das i-Tüpfelchen für Ossobuco alla milanese. Aber auch zu anderen Schmorgerichten, zu Fisch oder auf Salaten kann Gremolata den besonderen Kick ausmachen. Die Klassische form dieser...

Ajvar-Frischkäse-Dip

Ajvar-Frischkäse-Dip

Zum ersten mal so richtig bewusst wahrgenommen habe ich Ayvar eigentlich erst im letzten Sommer. Wir waren auf einem Campingplatz bei Umag in Kroatien. In unserem Lieblingsrestaurant gab es ein wahnsinnig leckeres Ayvar, es war fruchtig und nicht...

marinierter Halloumi

marinierter Halloumi

Halloumi ist ein perfekter Grillkäse. Er ist halbfest, schmilzt aber nicht. Einfach schnell mit ein paar Kräutern gewürzt oder für ein paar Stunden im Kühlschrank mariniert ist er eine klasse Alternative wenn es mal kein Fleisch sein soll....

Übersicht

Die Raclettegrills

Diese Kombigeräte gibt es mit einer Grillplatte aus Naturstein. Diese sind recht schwer und benötigen auch einige Zeit, bis sie die zum Grillen nötige Temperatur erreichen. Ist diese erreicht steht einem gesunden Grillvergnügen aber nichts mehr im Wege, denn die Zugabe von Öl oder Fett ist nicht nötig.