Kohlrabi ist einer der Stars im Frühbeet und bis weit in den Sommer hinein frisch aus heimischem Anbau (oder sogar dem eigenen Garten) erhältlich.
Egal ob roh oder gegart – Kohlrabi gehört zu einer gesunden ausgewogenen und vor allem leckeren Ernährung defititiv dazu.
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Mediterranes Gemüse mit Parmesan und Putenschnitzeln für die Putenschnitzel2 PutenschnitzelSalzschwarzer Pfeffer2 EL Dinkelmehl1 EiRapsöl (zum braten)1 handvoll Semmelbrösel (Vollkorn)für das Gemüse1 kleine Zucchini1 rote Spitzpaprika1...
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