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Kümmel
Rezepte | Inspiration | WissenKümmel
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Kümmel in der Küche

Verwendung
- in Brot und Gebäck
- für herzhaftes Fleisch und Eintöpfe
- an Sauerkraut und in Kohlgerichten
- für Suppen und Soßen
- in zahlreichen Kartoffelgerichte
- in Likören und Spirituosen
- in Gemüsegerichten
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Kümmel in der Naturheilkunde

Kümmel ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern auch ein bewährtes Hausmittel.
Er fördert die Verdauung, lindert Blähungen und wirkt krampflösend.
Besonders in Kombination mit Kohl oder Hülsenfrüchten entfaltet Kümmel seine Wirkung.
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