sommerliche Radieschen Salsa
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
- 1 Bund Radieschen
- 6 Stiele Petersilie glatt
- 8 Stiele Basilikum
- 8 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Radieschen waschen, putzen und in feine Würfel schneiden.
- Die Petersilie und das Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blätter von den Stielen und zupfen und diese fein hacken.
- Die Radieschen zusammen mit den gehackten Kräutern, dem Olivenöl und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
- Die Radieschen Salsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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