Dieser kleine Hähnchen Spieß vom Grill mit Oliven-Zitronen-Marinade ist super schnell gemacht und eine Abwechslung auf dem Grill.

Hähnchen Spieß vom Grill - lecker mariniert

Hähnchen Spieß vom Grill mit Oliven-Zitronen-Marinade

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Rubrik: einfaches Rezept

Keyword: Grillrezept

Servings: 4 Personen

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Zutaten

4 Hühnerbrustfilets

für die Marinade

3 g Koriander
10 g Paprika, edelsüß
2 g Thymian
12 g Currypulver
43 g Meersalz
9 g Knoblauchpulver
7 g schwarzer Pfeffer
14 g Zitronenabrieb
Olivenöl

Zubereitung

Die Hühnerbrusfilets unter kaltem Wasser abspüle und trockentupfen. Das Fleisch in gleichgroße, mundgerechte Würfel schneiden
Die Zutaten für die Marinade gut vermengen, in eine Plastiktüte füllen und das Fleisch dazu geben. Die Tüte gu verschließen und das Fleisch darin (am besten über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und auf 8 Holzspieße verteilen.
Die Spieße auf dem Grill oder in der Pfanne braten, dabei mehrmals wenden.

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