Ananas

Sie schmeckt erfrischend und aromatisch und liefert unserem Körper zusätzlich zahlreiche Mineralien und Spurenelemente.

Das Besondere an Ananas ist, dass sie eine exotische und köstliche Frucht ist, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Hier sind einige Merkmale, die sie auszeichnen:

Der Geschmack

Ananas hat einen einzigartigen und süß-sauren Geschmack, der vielen Menschen gefällt. Die Frucht ist erfrischend und kann roh, in Säften, Smoothies oder Desserts genossen werden.

Das Enzym Bromelain

Ananas enthält das Enzym Bromelain, das bei der Verdauung von Proteinen helfen kann. Es wird auch für seine entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt und findet in der traditionellen Medizin Verwendung.

Die Nährstoffe

Ananas ist reich an verschiedenen Vitaminen wie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie Vitamin A, Folsäure, Vitamin B6 und Mineralien wie Kalium und Mangan.

Reis Bowl mit frischer Ananas und Lachs

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Besonders bei einer Entgiftungskur ist die Anans empfehlenswert und dies hat einen guten Grund. Die Ananas beitzt einen hohen Gehalt am Enzym Bromelain, das eine Verbesserung der Verdauung bewirkt. Eine gute, gesunde Verdauung ist eine wichtige Voraussetzung für die Effektivität der körpereigenen Entgiftungssysterme, denn über den Darmtrakt werden viele Stoffwechsel-Abfallprodukte und Giftstoffe ausgeschieden. Hinzu kommt, dass durch die alkalisierende Wirkung der Frucht ein günstigeres Säure-Basen-Gleichgewicht des Organismus gesorgt wird. (1)

Rezepte mit Ananas

Quellen: (1) Dr. Karsten Lindner “Clean Body Küche”

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