Sangria – das spanische Getränk für den Sommer
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Was in Deutschland die Bowle, ist in Spanien Sangria, was aber auch irgendwie eine Bowle ist. Vielleicht ist das ja auch der Grund, warum dieses spanische Kultgetränk auch hier bei uns so beliebt ist....
Zucchinisuppe mit Hummus und Schwarzkümmel
Bereits 4 Mal geteilt! 4 Diese Zucchinisuppe wird mit Hummus verfeinert und vorsichitg mit Schwarzkümmel abgeschmeckt. Hier gilt vorsicht, denn das Gewürz ist sehr intensiv im Geschmack. Weniger ist hier mehr. Hummus ist eine orientalische...
Filetmedaillons vom Iberico a la Orange
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Zum kräftigen Aroma des Iberico Filets passen Zitrusfrüchte hervorragend. In dieser Kombination werden Orangen verwendet. Auf Mallorca, woher dieses Rezept stammt, werden Orangen aus dem Tal von Sòller...
Lachstranchen in Schnittlauch-Estragon-Sahne
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Lachstranchen in Schnittlauch-Estragon-Sahne 750 g Blattspinat 600 g Lachsfilet 1 Zwiebel 1 Zitrone (BIO) 1 Lorbeerblatt Butter schwarzer Pfeffer Muskat 200 g Sahne 5 EL Weißwein 4 Eigelb 1 Bund...
