Radieschensalat – ein einfaches und schnelles Frühlingsrezept mit Schnittlauch.

Rezept für einfachen Radieschen Salat
 

Radieschensalat

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Portionen: 2 Personen

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Zutaten

Zubereitung

  • Die Radieschen waschen, trocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
  • Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden
  • Die Zitrone auspressen.
  • Aus dem Zitronensaft, Pfeffer, Salz, dem Rapsöl und dem Agavendicksaft ein Salatdressing herstellen.
  • Radieschen und Schnittlauch in eine Schüssel geben. Das Salatdressing zufügen und alles gut vermischen.
  • Den Radieschensalat für eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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