Rezepte für die Resteverwertung von Kartoffeln
Ob versehentlich ein paar Kartoffeln zu viel gekocht oder einen cleveren Zeitspartrick angewendet – aus übrig gebliebenen Kartoffeln lassen sich einfach und schnell tolle Mittagessen oder Abendessen zaubern.
Rezepte für die Resteverwertung
für geschälte und gekochte Kartoffeln (klassische Salzkartoffeln)
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Rezepte für die Resteverwertung
von Pellkartoffeln
Kartoffel-Zucchini-Fritatta
Kartoffel-Zucchini-Fritatta Kartoffel-Zucchini-Fritatta 1 Zucchini4 Eier1 Zwiebel2 gekochte Kartoffeln (vom Vortag)Meersalzschwarzer Pfeffer2 Zweige Petersilie1 TL Olivenöl1 TL Buttereinige Estragon Blätter zum garnieren Zucchini waschen und in...
Kartoffelsalat mit Pesto
Kartoffelsalat mit Pesto Kartoffelsalat mit Pesto 1 kg kleine, festkochende KartoffelnMeersalz200 g getrocknete, eingelegte Tomaten aus dem Glas150 g Pesto aus dem Glas2 EL Zitronensaftschwarzer Pfeffer Kartoffeln gründlich waschen, evtl. abbürsten,...
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