Der Star im Oktober: Kürbis

Die bestimmenden Themen in Oktober waren der Kürbis und Halloween Ganz egal ob man auf Halloween steht oder nicht, so ganz entziehen kann man so kaum. Wir selbst feiern auch nicht die “Mega Halloween Party”, aber etwas Deko, ein Kürbis welcher selbst...

Suppen – wärmende Soulfood

Kaum wird es draußen kühler und dunkler steigt auch bei mir wieder die Lust auf eine heiße Suppe. Ehrlicherweise muss ich aber zugeben, dass ich eher selten mal eine Suppe selber koche. Irgendwie war das bisher nicht so mein Ding. Meist sind des die Suppen meiner...

Goodbye Oktober – Hello November

Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Nun ist die warme Jahreszeit wohl endgültig vorbei und ich gönne mir einen letzten Rückblick auf den goldenen Oktober mit seinen Kulinarischen Höhepunkten und den wohl letzten wärmenden Sonnenstrahlen. Mein Rückblick auf den Oktober...

Orientalische Vanille Möhren

Rezepte Frühstück Nudel, Pasta & co. Crepes & Eierkuchen Dips und Soßen – zum Dippen, Verfeinern und Dazuessen Fisch & Meeresfrüchte Fleisch Suppen Rezepte Salate – als Beilage oder zum Sattessen Kräuter & Gewürze Gemüse Obst Alpenküche Getränke...

herzhaft gefüllte Crepes

Ein typisches “Samstags-Gericht” meiner Kindheit sind “Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus”. Der Samstag war bei uns zu Hause immer der Tag der “einfachen Gerichte”. Neben Eierkuchen gab es häufig Suppen, Eintöpfe oder auch mal die...