Die letzte Woche vor Weihnachten hat begonnen und eines wissen wir jetzt genau: Es wird anders sein!
Das ist Anlaß genug, schöne Erinnerungen zu schaffen und für besondere Momente zu sorgen.
Ein Tipp abseits von leckeren Rezepten: Mit ZOOM kannst du die Menschen treffen, die in diesem Jahr nicht bei dir sein können.
Unsere Rezepte & Inspiration zum 3. Advent
Getränk:
Glüh-Gin
Gin ist in diesem Jahr in aller Munde. Zahlreiche Experten haben in zum “Kultgetränk 2020” gekührt.
Passend zur Jahreszeit haben wir für diese Woche ein Getränke-Rezept für eine heiße Variante mit Gin ausgesucht: Glüh-Gin.
Gewürz:
Nelken / Gewürznelken
Sie aromatisieren unseren Glüh-Gin genau so, wie einen klassischen Glühwein, sind Teil zahlreicher Gewürzmischungen und passend hervorragend zu dunklem Fleisch. Auch Gewürznelken gehören bei uns zu den eher winterlich-weihnachlichen Gewürzen, sind in der Orientalischen Küche das ganze Jahr über fester Beständteil zahlreicher Rezepte.
Aber Nelken könne weitaus mehr als “nur” unser Essen zu würzen. Schon unsere Oma kannte die Nelke als Hausmittel bei Zahnschmerzen. Wer nicht aug eine Nelke beißen möchte, kann den Zahn einfach mit einem Tropfen reinem ätherischem Nelkenöl einreiben.
Süßes
Vanillegipferl
Die kleinen gebackenen Halbmonde gehören ganz klar auch zu den Klassikern auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller. Der Überlieferung nach könnte ihr Ursprung könnte in Wien liegen. Erste Erwähnungen gibt es berwits im 12. Jahrhundert, als das älteste niedergeschriebene Rezept, für Vanillegipfferl wie wir sie heute kennen, gilt jedoch erst das von Katharina Prato aus dem Jahr 1911.
Herzhaftes
Rehmedaillons in Preiselbeersoße
Wie wäre es an Weihnachten mit einem Rezept, welches schnell geht, durchaus besonders ist und trotzdem nicht aufwendig?
DIY & Wellness
Diffuser Blend “Chrismas Time”
Unsere heute Empfehlung ist diese weihnachtliche Diffuser-Mischung. Gib dazu einfach
- 4 Tropfen ätherisches Holiday Joy und
- 3 Topfen ätherisches Peppermint Öl
in deinen Diffuser und genieße die vorweihnachtliche Stimmung.
Der Rezepte der Woche Newsletter
Das könnte dich auch interessieren:
Mehr Rezepte für den Advent
Puten Frikadellen mit Rote Bete Sauce
Dieses Gericht hat nur 3 g Fett (davon 1 g gesättigt) und ist super für eine gesunde, fettarme Ernährung geeignet (Backofen-Variante). Puten Frikadellen mit Rote Bete Sauce Zutaten: 1 1/2 TL Sonnenblumenöl 55 g frischer Spinat, klein geschnitten 2 fein...
Entenbällchen mit Sesam im Orangensud
So ganz ohne Ente möchte ich das Weihnachtsfest dann doch nicht verstreichen lassen. Auf der Suche nach einer Alternative zu meiner sonst bevorzugten "Ente a la Orange" bin ich auf ein Rezept von Johann Lafer gestoßen (im Kochbuch: "Kochen für Freunde*")...
8 Rezeptideen für euer Weihnachtsessen
Weihnachten kommt mit riesigen Schritten näher und damit, wie in jedem Jahr, auch die Frage was zu den Feiertagen auf den Tisch kommen soll. In meiner Kindheit waren die Feiertage von Traditionen geprägt, auf die ich mich jedes Jahr wahnsinnig gefreut hab....
Reh-Carpaccio mit karamelisierten Kapernäpfeln und Preiselbeeren
Nachdem es vor ein paar Tagen bereits die "Reh-Medaillons mit Preiselbeersauce" gab, möchte ich das Thema Wild heute noch einmal aufgreifen. Nicht zuletzt, weil bei mir noch etwas vom Reh übrig war, was verarbeitet werden wollte. Daraus geworden ist eine...
Hummerschwänze in Arabischer Gewürzbutter gebraten auf Weizenbrot mit Orange
Dieses Gericht eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als Zwischengang. Die Gewürzbutter verströmt einen herrlichen orientalischen Duft und passt super zu Meeresfrüchten wie den Hummerschwänzen. Alternativ zu den Hummerschwänzen gehen auch...
Blitzrezept: Reh-Medaillons mit Preiselbeersauce
Damit es bei mir ein Rezept in die engere Auswahl fürs Weihnachtsmenü schafft muss es drei Kriterien erfüllen: Es muss lecker sein, es muss ein bisschen besonders sein und es darf nicht sehr aufwendig sein. Die Reh-Medaillons haben es bei mir in...
Orientalische Vanille Möhren
Rezept für Vanille Möhren 2 Möhren2-3 Scheiben Scheiben frischer Ingwer1 EL Butter3 Kardamom-Kapseln1/2 Vanilleschote1/2 ZimtstangeMeersalz Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden.In einer Pfanne ohne Fett die Kardamomkapseln kurz anrösten, dann...
Rinderrouladen “Südwind” – mit Apfel, Backpflaumen, Kardamom und Zimt
Roulade | Backpflaume | Kardamom Dies ist ein winterliches Wohlfühlgericht. Zarte Rinderrouladen gefüllt mit einer Mischung aus Apfel, Backpflaumen und einer Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, Pfeffer und Paprika.Manu Aust Rezept Creator | CEO Netzjuwel GmbH...
grüne Gurken mit Garnelen-Ingwer-Majo
Salatgurke | Garnelen | Ingwer Rezepte sollten entweder schnell gehen oder gut vorzubereiten sein. Diese Vorspeise ist dafür ein gutes Beispiel. Die Gurken am Vortag blanchieren, in Alufolie einwickeln und ab in den Kühlschrank. Gleiches gilt für die...
Das könnte dich auch interessieren:
