Bunte Champi-Wurst-Spieße

Bunte Champi-Wurst-Spieße 6 grobe Bratwürste250 g kleine ganze Champignons4 EL Zitronensaft10 EL SonnenblumenölMeersalzschwarzer Pfefferedelsüßes Paprikapulver Die Bratwürste in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons putzen. Wurstscheiben und Champignons...

Bruschetta mit Zucchini

Bruschetta mit Zucchini   Bruschetta mit Zucchini 15 g Zucchini3 EL Olivenöl1/2 Bund frisch gehackte glatte Petersilie1 Knoblauchzehe3 EL Zitronensaft100 g frisch gehobelten Parmesan12 Scheiben Ciabattaschwarzer Pfeffer Die Ciabattascheiben in einer Pfanne mit...

Peperoni all `olio

Peperoni all `olio   Peperoni all `olio je 400 g rote, grüne und gelbe Paprika200 ml Olivenöl5 Knoblauchzehen1 1/2 Chilischoten100 ml WeißweinSaft von einer Zitrone3 RosmarinzweigeMeersalzschwarzer Pfeffer Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, gut...

Kartoffelsalat mit Pesto

Kartoffelsalat mit Pesto   Kartoffelsalat mit Pesto 1 kg kleine, festkochende KartoffelnMeersalz200 g getrocknete, eingelegte Tomaten aus dem Glas150 g Pesto aus dem Glas2 EL Zitronensaftschwarzer Pfeffer Kartoffeln gründlich waschen, evtl. abbürsten, in einem...

kalte Gurkensuppe – schaumig aufgeschlagen, einfaches und schnelles Rezept

Gurkensuppe mit Lavendelblüten Topping Was ist im Hochsommer erfrischender als eine kalte Suppe? Mir fällt da nicht wirklich viel ein. 😉 Heute habe ich mich für eine einfache und mega schnelle Gurkenschaumsuppe entschieden. Das tolle an Gurken ist, das diese bereits...