Okay, Blumenkohl ist vielleicht nicht die super mega spannende Gemüsesorte, aber wer sich einmal mit dem Gemüse beschäftigt wird schnell seine unglaubliche Vielfalt entdecken. Der Kohl mit seinem recht intensiven Geschmack eigenet sich zum dünsten, braten oder auch zum backen im Ofen. Er ist Gemüsebeilage oder lecker-gesunder Ersatz für Kartoffeln oder Reis. Glaubst du nicht? Dann probier gern unser Blumenkohl-Reis-Rezept.
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