Auf die Party, fertig, los ….
Kleine Fingerfood Spieße mit der klassischen Kombination aus herzhaftem Serrano Schinken und saftig süßer Mango. Dazwischen tummeln sich kleine Bällchen aus samtig weichem Mozzarella.
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Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Zuerst aus dem Granatapfelsaft, 1⁄2 TL Salz und Chili und dem Olivenöl ein Dressing herstellen. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden.
- Mango, Schinken und Mozzarellakugeln auf kleine Holzspieße stecken.
- Das Dressing über die Spieße träufeln.
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