Suppen & Eintöpfe
wärmende Soulfood für kalte Wintertage
Hüttengaudi
Rezepte direkt von der Skipiste
Gin | Apfel | Zimt
Gin gehört auch in 2024 zu den Trendgetränken. Wie wäre es da in der kalten Jahreszeit den typischen Glühwein mal mit einem Glüh-Gin zu tauschen? Hier gibts das Rezept dazu.
Glühgin Rezept
Damit gelingt`s richtig gut:
Zutaten
Zubereitung
- Die Orangen grünlich abwaschen und trocknen. Dann die Schalen mit einem Zestenreißer abziehen. Jetzt die Orangen halbieren und mit einer Zituspresse entsaften.
- Den Ingwer in Scheiben schneiden.
- Den Apfelsaft zusammen mit den Orangenszesten, dem Orangensaft und den Ingwerscheiben in einen Topf geben.
- Die Gewürze zufügen und alles etwa 20 Minuten erhitzen, aber nicht kochen. Zum Schluß den Gin zufügen.
- Glühgin durch ein Sieb in Gläser abfüllen
- Den Apfel waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mit einem kleinen Sternenausstecher Apfelsterne ausstechen.
- Gläser mit Apfelsternen, Zimtstangen und Sternanis dekorieren und servieren.
Unsere Küchenlieblinge
Damit gelingt es richtig gut.
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