Der Jahreswechsel steht vor der Tür. Noch drei mal schlafen, dann beginnt das neue Jahr 2021.
Ich, Manuela Aust, und das gesamte Team von GeLeSi wünschen dir einen tollen Start ins neue Jahr. Wir wünschen Glück und Erfolg bei allem was du tust – egal wir aufgewühlt und herausfordernd die Zeiten auch sein werden.
Unsere Rezepte & Inspiration für Silvester
Gemeinsam kochen und geließen am Tisch beim Raclette essen
Wenn in der Mittes des Tisches das Raclette Geträt steht und sich drum herum unzählige Schüsseln, Schälchen und Pfännchen tuimmeln, dann ist “Raclette-Zeit”.
In unserem Racette Special haben wir unsere besten Rezepte für die Grillplatte und die Pfännchen zusammengestellt und wir schauen rüber in die Schweiz, denn hier ist das Raclette zu Hause und wird etwas anders zubereitet.
Rezepte für`s:
Raclette Pfännchen
Raclette Grill:
Die große Zutatenliste für die Grillplatte
Das Original
Schweizer Raclette
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