Weil Essen einfach glücklich macht

Ich bin Manu Aust, Foodie  aus Leidenschaft und selbständige Online Unternehmerin. Hier auf GeLeSi schreibe ich über einfache und kreative Rezepte, die auch dann funktionieren, wenn die Zeit zum kochen mal wieder knapp ist.  Meine „Keine Zeit zum Kochen Rezepte“ helfen garantiert gegen den allabendlichen Küchenfrust wegen akutem Zeitmangel.

Bleibt die Küche mal kalt, dann gibt es immer ein gutes Restaurant in der Nähe, denn Essen gehen ist genau so schön wie selber kochen.

meine neuesten Rezepte

Toastbrot mit Maismehl und saurer Sahne

Zutaten für ein 500 g Brot 1 Ei 2 EL Wasser 1/2 Becher saure Sahne 2 EL Butter 1 EL Zucker 1/2 TL Salz 3/4 Becher Maismehl 1 1/2 Becher Weizenmehl 1 1/2 TL Trockenhefe Zutaten für ein 750 g Brot 1 Ei 1/3 Becher Wasser 3/4 Becher saure Sahne 3 EL Butter 1 1/2EL Zucker...

mehr lesen

Weissbrot mit Ei

Dieses Weißbrot ist vielseitig verwendbar. Es hat, durch die Zugabe von Ei, ein etwas volleres Aroma und eine festere Krume als ein einfaches Weißbrot. Das Rezept ist für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet. Zutaten für ein 500 g Brot 1 Ei 1/2 Becher Milch 1...

mehr lesen

helles Weizenbrot – Rezept für den Brotbackautomaten

Diese Brot ist kompakt und hat eine leichte Süße. Es wird mit einem hohen Anteil an Weizenvollkornmehl gebacken und eignet sich super zum Toasten oder für die Zubereitung von Sandwiches. Das Rezept ist auf die Zubereitung im Brotbackautomaten ausgelegt. Zutaten für...

mehr lesen

einfaches Pasta Rezept für Basilikum Nudeln

Basilikum Nudeln Spaghetti, frisches Basilikum von der Fensterbank, etwas Parmesan und geröstete Pinienkerne -viel mehr raucht es nicht für dieses einfache Rezept. Portionen 2 fertig in 30 min ist einfach Zutaten 250 g Spaghetti 3-4 Stängel frisches Basilikum 1...

mehr lesen

leichtes Quark Dessert

Wenn mittags der Magen knurrt und ich im Kühlschrank eine Packung Quark finde.... Als "Obst Beilage" geht alles an Früchten, was du gerade zu Hause hast. [edamam-recipe-recipe:86]

mehr lesen
Wie koche ich eigentlich…

Kochanleitungen, Tipps & Tricks

Einfache Grundrezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für verschiedene Zubereitungsvarianten.

Die neuesten Tipps, Tricks & Kochanleitungen

Restaurant Tipps

Bliesdorf Ostsee – das Seeräubernest

Kleine Perlen findet man meist aus purem Zufall. So war es auch in diesem Fall. Bei unserem Kurzurlaub auf dem Campingplatz Walkyrien kamen wir - eher zufällig - am "Seeräubernest" vorbei. Dieses liegt in Bliesdorf ( in der Nähe von Grömitz) direkt an der Ostsee....

Gasthaus Forelle Seeburg

Wohl eine der schönsten Gegenden in der Umgebung von Halle ist der Süße See. Direkt an der alten B80 nur wenige Meter vom Seeufer entfernt liegt das Gasthaus "Zur Forelle". Von Außen eher unscheinbar überrascht der Gastraum mit modernem und gemütlichem...