Champignon Petersilien Salsa

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Champignon Petersilien Salsa 250 g braune Champignons1 Zitrone (BIO)1 Bund glatte Petersilie2 Zwiebelnschwarzer PfefferRapsöl Zuerst die Champignons putzen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden....

Glüh-Gin – heißes & leckeres Trendgetränk 2024

Suppen & Eintöpfe wärmende Soulfood für kalte Wintertage Hüttengaudi Rezepte direkt von der Skipiste Gin | Apfel | Zimt Gin gehört auch in 2024 zu den Trendgetränken. Wie wäre es da in der kalten Jahreszeit den typischen Glühwein mal mit einem Glüh-Gin zu tauschen?...

Pancakes aus Mandelmehl und Quark

Bereits 4 Mal geteilt!   4  Pancakes oder einfach nur Pfannkuchen sind immer wieder eine leckere Frühstücksidee – nicht. nur für den Sonntag Morgen. Mittlerweile gibt es zahlreiche Rezepte um die süßen Klassiker mit Mehl und Ei auch in den...

Ente in Orangensoße

Bereits 13 Mal geteilt!   13  Ente in Orangensauce 1 Ente (ca. 2,5 kg)2 Orangen (groß, unbehandelt (BIO))SalzPfeffer2 EL Butterschmalz (oder Ghee)40 g Zucker5 EL Apfelessig1 EL rotes Johannisbeergelee1/2 l Entenfond (ersatzweise Geflügelfond)25 g...

Glühwein selber machen – das DIY Rezept

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!    Glühwein gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu: Wer nicht auf fertige Produkte zurückgreifen möchte, kann den Winterklassiker auch einfach selber machen.   1 Flasche Rotwein 1 Orangen (BIO) 2...

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden!      Kartoffelpuffer mit Apfelmus für die Kartoffelpuffer1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochende)1 Zwiebel (mittelgroß)2-3 Eier (Größe M)2 EL MehlSalzetwas schwarzen PfefferMuskatPflanzenöl (zum...