Mein Cocktail Saucen Rezept
Die Cocktail Sauce passt zu Gegrilltem im Sommer genau so perfekt wie als Raclette Soße im Winter. Besonders lecker ist diese Sauce hier zu Meeresfrüchten oder einem Schweinekrustenbraten, aber auch einfach nur zu frischen Brot schmeckt sie lecker.
Zutaten
- 250 g Creme Fraiche
- 1 Schuss Weinbrand
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Ketchup
- Meersalz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe fein hacken.
- Alle Zutaten zu einer glatten Soße verrühren.Die Cocktailsosse in einem Schälchen anrichten und bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
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