Rezepte, Ideen und Inspiration
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Dieses Grundrezept für ein einfaches Weißbrot bietet die Möglichkeit zu experimentieren. Teste einfach Mehl und Hefe von verschiedenen Herstellern und verändere (leicht) die Zutatenmengen. Zutaten für ein 500 g Brot 1/2 Becher Wasser 4 EL Milch 1...
Woche vom 30.07. - 05.08. 2018 MONTAG, 30.07.2018 FREE TV 13:10 WDR Lust auf Backen 14.15 ZDF Die Küchenschlacht 17:55 Kabel 1 Mein Lokal,Dein Lokal - Der Profi kommt 19:00 VOX Das perfekte Dinner DIENSTAG, 24.07.2018 1.15 Uhr NDR Iss...
Woche vom 23.07. - 29.07. 2018 MONTAG, 23.07.2018 8:40 ARTE Schlemmen mit Gerard Depardieu 14.15 ZDF Die Küchenschlacht 17:55 Kabel 1 Mein Lokal,Dein Lokal 19:00 VOX Das perfekte Dinner 20:15 RTL II Mission Lecker! Vier gegen den Rest der Welt 20:15 NDR Markt:...
Woche vom 16.07. - 22.07. 2018 MONTAG, 16.07.2018 FREE TV 7.35 Uhr ZDF NEO Topfgeldjäger 8.30 Uhr ZDF NEO Lafer! Lichter! Lecker 12.15 Uhr DMAX Smooked BBQ 13.10 Uhr WDR Lust auf Backen 14.15 UHR ZDF Die Küchenschlacht - Alfons Schuhbeck sucht den Spitzenkoch...
Jeder hat wohl die grausamen Bilder von Massentierhaltungen und Schlachthöfen vor Augen, die ab und zu in den Medien auftauchen. Vielen Menschen gelingt es auch nach deren Anblick noch immer, auszublenden, woher das Fleisch auf ihrem Teller kommt. Eine immer größer...
Spaghetti mit Basilikumpesto - ein klassisches Pasta Gericht, welches super einfach ist und schnell auf dem Tisch steht - perfekt, wenn es im Alltag mal wieder schnell gehen muss. Spaghetti mit Basilikum Pesto 250 g Spaghetti4 Stiele Basilikum...
Gefüllte Crepes mit Schinken und Käse, dazu ein frischer Salat - eine sommerliche Frühstücksidee mitgebracht von der Playa de Palma. So ganz genau kann ich heute gar nicht mehr sagen, wie lange es her ist, als Thomas und ich das erste Mal an der...
Dieses einfache Quark Dessert ist nicht nur eine schnelle Nachspeise. Auch wenn mittags mal der Magen knurrt eignet sich dieses Rezept für eine sommerliche Zwischenmahlzeit. Als "Obst Beilage" eigent sich praktisch alles was gerade Saison hat und verfügbar ist....
Dieses Rezept kommt aus Spanien und gehört hier mit zu den beliebten Tapas. Die Schweinelende unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und von Sehnen und weißen Häutchen befreien. Das Fleisch in etwa 3-4 cm dicke Medaillons schneiden und mit...
Signalrot und mit dem Chic im Vintage-Look ist dieser Standkühlschrank der italienischen Marke Smeg der Hingucker in jeder Küche. Verträgt sich der 50er Jahre-Stil des Smeg FAB28RR1 mit moderner Technik? Was das Äußere nicht ahnen lässt, ist im Inneren...
Einfach ist angesagt! Die Kombination darf dabei gern etwas wild - oder sagen wir kreativ - sein. Wichitg ist, dass es lecker ist, frisch zubereitet wird und das Gericht schnell auf dem Tisch steht. Heute gibt es deshalb zarte italienische Gnocchis mit feurig...
Champignon Risotto: Mein erster Gedanke zu diesem Rezept war. "Ich liebe Risotto!" und dann sofort mein zweiter "Warum mache ich es dann nicht öfter?" Hmm ja, warum eigentlich? Vielleicht ist es aber auch nur deswegen für mich noch immer etwas Besonderes, weil es eben...
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