Gemüse Rezepte sind lecker und unendlich vielfältig. Erntefrisches Gemüse aus dem eigenen Garten oder vom Wochenmarkt frisch in Topf oder Pfanne nzu verarbeiten macht nicht nur Spaß, es tut auch unserer Gesundheit gut.
Egal ob Radieschen oder Spargel im Frühling, Möhren, Kohlrabi oder Blumenkohl im Sommer oder Rettich, Sellerie und Kartoffeln im Herbst oder Rosenkohl und co. sogar in der kalten Jahreszeit – Gemüse hat immer Saison.
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Thai Gurkensalat 1 Salatgurke1 Frühlingszwiebel1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe1/2 Bund Kerbel1/2 Bund Petersilie6 EL Reisessig2 EL Zucker3 EL Fischsauce60 g Chilierdnüsse3 EL Limettensaft Zucker und Essig in einem kleinen Topf erhitzen, bis...
Spitzkohl Pfannkuchen mit knackigem Salat - einfaches Rezept fürs Abendessen für die Spitzkohl-Pfannkuchen1 Tasse Dinkelmehl1 Tasse Milch2 Eier (Größe M)Salz1/4 SpitzkohlKokosfett (zum braten)für den Salat2 Möhren300 g Feldsalat1/4...
Hähnchenschnitzel paniert mit Parmesan für die Hähnchenschnitzel2 Hühnerbrustfilets1 Ei1 EL Milch1 handvoll Parmesan4 EL Paniermehletwas MehlSalzPfefferPaprikapulverKokosfett (zum braten)für die Möhren4 Möhren1 Bund glatte Petersilie1...
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Radieschensalat - ein einfaches und schnelles Frühlingsrezept mit Schnittlauch. Radieschensalat 1 Bund Radieschen1/2 Bund Schnittlauch2 EL Rapsöl1/2 Zitrone (BIO)SalzPfeffer1 TL Agavendicksaft Die Radieschen waschen, trocknen und in sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln.Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneidenDie Zitrone auspressen.Aus dem Zitronensaft, Pfeffer, Salz, dem Rapsöl und dem Agavendicksaft ein Salatdressing...
saftige Rinderhüftsteaks mit gebratenem Spargel und selbst gemachter Teriyaki Sauce Hauptzutaten4 Rinderhüftsteaks (à ca. 180 g)1 kg Spargel (weiß)für die Teriyaki Soße 10 g Ingwer2 Knoblauchzehen1 Chilischote40 ml SojasoßeKräuter & GewürzeSalzschwarzer Pfeffersonstige Zutaten3 EL Erdnussöl4 Eier (Größe M)3 EL weißer Balsamico Essig1 EL brauner Zuckerschwarzer Pfeffer Für die selbst gemachte Teriyaki Sauce den Ingwer und den Knoblauch schälen und zusammen mit...
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So kann Leinsamen auch bei Sodbrennen helfen Neben ihrer allgemein lindernden Wirkung bei Magen-Darm-Beschwerden, eignen sich Leinsamen und auch der aus ihnen gewonnene Schleim wunderbar zur Bekämpfung von Sodbrennen. Und so gehts: Einen Esslöffel...
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Fußbalsam selber machen mit diesem einfachen Rezept. Tschüß trockene oder gar rissige Haut! Hallo streichelzarte Sommerfüße! Fußbalsam selber machen - für streichelzarte Füße 25 g Mandelöl 15 g Bienenwachs 20 g Sheabutter 3 Tropfen ätherisches...
Mojo Marinade zum einlegen von Hühnchen oder Putenfleisch 4 EL Orangensaft 3 EL Limettensaft 3 EL Olivenöl 2 Stängel Koriander 1 EL Chili (geschrotet) 1 Knoblauchzehe 3/4 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Meersalz Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den...
Huflattich Tee wirkt antibakteriell, reilzindernd, abschleimend und ist heilungsfördernd bei trockenem Husten. Huflattich Tee gegen trockenen Husten Huflattichblätter und -blüten Zubereitung2 TL Huflattichblätter- und Blüten in kaltes Wasser legen.Mindestens 2-4...
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