von Manu | aus dem Orient, Dill, Fleisch, Granatapfel, Hühnchen, Instagram Rezepte, Linsen, Minze, Reis, Zwiebel
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Pilaw ist ein typisch orientalisches Reisgericht. Für die Zubereitung wird Langkornreis verwendet. Zusammen mit Zwiebeln und Brühe bildet er die Basis vom Pilaw. Orientalisches Pilaw mit Linsen und...
von Manu | aus dem Orient, Eier, Israel, Klassisch, Kreuzkümmel, Petersilie, Rezepte, Rezepte aus dem Vorratsschrank, Tomaten, Zwiebel
Shakshuka Rezept – die israelische Köstlichkeit Shakshuka gilt als israelisches Nationalgericht und wird hier hauptsächlich zum Frühstück gegessen. Ganz ehrlich: ich verstehe auch warum. Das Gericht besteht aus einer pikant-scharfen Tomatensoße, pochierten Eiern...
von Manu | aus dem Orient, Datteln, Fingerfood, Herbst Rezepte, Party, Picknick Rezepte, Rezepte, Spanien, Tapas, Winter Rezepte
Gefüllte Datteln gehören zu den Klassikern unter den spanischen Tapas Rezepten. Die Kombination aus süß und herzhaft ist beliebt und vielfältig. Neben Speck, können Blauschimmelkäse ooder auch Mandeln zum Füllen verwendet werden. Datteln sind super gesund und zählen...
von Manu | aus dem Orient, Frühlings Rezepte, Rezepte, Suppe, Zitrone, Zitronenpresse, Zucchini, Zwiebel
Bereits 4 Mal geteilt! 4 Diese Zucchinisuppe wird mit Hummus verfeinert und vorsichitg mit Schwarzkümmel abgeschmeckt. Hier gilt vorsicht, denn das Gewürz ist sehr intensiv im Geschmack. Weniger ist hier mehr. Hummus ist eine orientalische...
von Manu | aus dem Orient, Knoblauch, Kreuzkümmel, Linsen, Minze, Möhren, Pürierstab, Rezepte, Suppe, Tomaten, Winter Rezepte
teilen twittern merken mitteilen teilen E-Mail drucken Dieses Rezept für eine “Rote Linsen Suppe” ist perfekt, wenn du nach einem langen und anstrengenden Tag so gar keine Lust mehr zum einkaufen hast, den alle Zutaten...
von Manu | Asien, aus dem Orient, Fleisch, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Resteverwertung: Fleisch, Rezepte, Zester, Zimt, Zitronenpresse
Normalerweise braucht man mehrere Stunden für dieses Gericht, denn das Fleisch soll ja schließlich schön weich und zart sein. Sind aber noch Reste vom letzten Braten übrig, verringert sich die Zubereitungszeit auf weit unter eine Stunde. Damit eignet sich das Rezept...
von Manu | aus dem Orient, Camping-Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Petersilie, Rezepte, Salate, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Vanille, Zimt
Obwohl es im ersten Moment vielleicht etwas aufwendig, weil exotisch, klingt, kann auch dieses Gericht in nur etwa 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Der Trick liegt einfach darin, die Reihenfolge der einzelnen Arbeitsschritte gut zu planen. Da der Bulgur am längsten...
von Manu | aus dem Orient, Beilagen, Bulgur, Camping-Küche, Gurke, Klassisch, Party, Picknick Rezepte, Rezepte, Salate, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Tomaten, Zitronenpresse
Der Libanesische Klassiker Tabouleh Das Rezept für Tabouleh Salat stammt ursprünglich aus dem Libanon. Der Name bedeutet im arabischen Dialekt so viel wie “leicht gewürzt” und das trifft es auch vollkommen. Ist doch die orientalische Küche sonst eher für...
von Manu | aus dem Orient, Camping-Küche, Möhren, Picknick Rezepte, Rezepte, Salate, Zitronenpresse
Frisch und fruchtig ist dieser Möhrensalat mit Orangenfilets. Die Kombination mit Kichererbsen sorgt dafür, dass er auch gut als Zwischenmahlzeit geeignet ist. Als Beilage eignet sich frisches, selbst gemachtes Naan Brot. Viel Spaß beim Ausprobieren ❤...
von Manu | Asien, aus dem Orient, Brot, Camping-Küche, Picknick Rezepte, Rezepte
Naan, dieses leichte und fluffige Fladenbrot, gehört definitiv zu meinen Lieblings Fladenbroten. Obwohl es, wie beispielsweise auch Chapatis, hauptsächlich der indischen Küche zugeordnet wird, ist aber in ganz Südostasien und auch dem vorderen Orient zu finden. In...
von Manu | aus dem Orient, Gemüse, Linsen, Picknick Rezepte, Rezepte, Sommer Rezepte, Vorspeisen
Als Gabi von kochfokus.de zum Blogevent “Einmal kulinarisch um die ganze Welt” aufrief, fiel mir auf, wie viele Kochideen ich von unserem Reisen mitgebracht, aber noch nicht wirklich aufgeschrieben habe. Höchste Zeit also damit anzufangen....
von Manu | aus dem Orient, Gemüse, Herbst Rezepte, Kardamom, Möhren, Rezepte, Rezepte für Weihnachten, schnelle Rezepte in unter 30 Minuten, Vanille, Winter Rezepte, Zimt
Rezept für Vanille Möhren 2 Möhren2-3 Scheiben Scheiben frischer Ingwer1 EL Butter3 Kardamom-Kapseln1/2 Vanilleschote1/2 ZimtstangeMeersalz Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden.In einer Pfanne ohne Fett die Kardamomkapseln kurz anrösten, dann Butter,...
