Asien, Chili, Herbst Rezepte, Indien, Knoblauch, Kokosfett, Kokosoel, Kreuzkümmel, Kurkuma, Tomaten, vegane Rezepte, vegetarisch, Wie koche ich ... ?, Winter Rezepte, Zwiebel
einfaches rotes Linsen Dal – das vegane indische Curry 200 g rote Linsen1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Chilischote (rot)3 cm Inwerwurzel1 Dose Tomaten (stückig, ca. 400 g)1 Dose Tomaten (passiert, etwa 400 g)1 Dose Kokosmilch (etwa 400 g)Kokosöl2 EL...
Ayurvedische Küche, Ghee, Indien
Gefällt Dir? Dann erzähle es Deinen Freunden! Ghee – die Zutat der ayurvedischen Küche. Bei uns heißt es geklärte Butter oder Butterschmalz. Gemeint ist im Grunde immer das Selbe. Die Qualität eines selbst gemachten Ghees ist stark vom...
